La gnatologia è una branca dell’odontoiatria che studia la fisiologia e la patologia del complesso cranio-cervico-mandibolare (CCM). Il CCM è costituito da tre strutture principali:

1) Le articolazioni temporo-mandibolari (ATM), che collegano la mandibola al cranio;

2) I muscoli masticatori, che muovono la mandibola;

3) I denti delle due arcate che si ingranano tra loro andando a creare l’occlusione.

La gnatologia si occupa dello studio dell’occlusione, ovvero del modo in cui i denti vengono a contatto tra loro. Un’occlusione corretta è importante per garantire la corretta funzione del CCM, che è coinvolto in diverse attività, come la masticazione, la deglutizione, la fonazione e la postura.